Parrilla Modular “Malbec” – Estilo Santa María
Modernidad y versatilidad | Acento argentino | Tradición del Asado
Un asador artesanal argentino, moderno y versátil, con sistema modular desmontable que incluye:
✔️ 3 parrillas de hierro
✔️ Módulo de brochetas con soporte regulable (05 unidades)
✔️ Módulo de brasero lateral
✔️ Módulo de plancha/grill desmontable
La Parrilla Malbec combina la tradición gaucha con la innovación modular, ofreciendo múltiples formas de cocinar en un solo equipo.
🔧 Resumen de módulos y medidas
Parrillas desmontables (3 unidades):
Hierro – 41,5 × 27,5 cm cada parrilla
Módulo de brochetas (5 unidades):
43 cm de largo + soporte regulable de altura modular
Módulo de brasero:
41,5 × 27,5 × 28 cm – desmontable e intercambiable
Módulo de plancha/grill:
41,5 × 27,5 cm – ideal para carnes, verduras y quesos
El diseño modular y desmontable de esta parrilla permite combinar y sustituir los accesorios según cada tipo de cocción:
✔️ Preparar carnes al estilo argentino
✔️ Cocinar brochetas internacionales
✔️ Usar la plancha para verduras, quesos o platos delicados
✔️ Generar brasas continuas en el brasero mientras se cocina
En una sola estructura tienes un asador profesional adaptable a diferentes estilos de cocina, con la solidez del hierro fundido y la practicidad de un sistema pensado para el uso real.
Parrilla Argentina Elevable Modular Estilo Santa María con 3 parrillas de hierro. Incluye módulos de brochetas, brasero y plancha/grill intercambiables. Diseño artesanal y robusto de #TallerDelBBQ, ideal para cocinar con carbón o leña con el auténtico estilo argentino.
La plancha ideal para cocinar alimentos que no pueden colocarse directamente sobre las parrillas, como verduras, mariscos, pescados, huevos o quesos. El hierro distribuye el calor de manera uniforme y permite un sellado perfecto de los alimentos, manteniendo su jugosidad.
Brasero modular para encender la leña o el carbón de forma separada, asegurando un suministro constante de brasas al área de cocción. Su uso facilita el control de la temperatura y garantiza autonomía durante asados prolongados sin interrumpir la cocción principal.
Descubre la auténtica experiencia del asado argentino con nuestra Parrilla Elevable Modular Estilo Santa María, fabricada artesanalmente en España por #TallerDelBBQ.
Diseñada para amantes del asado que exigen precisión y durabilidad. Fabricada artesanalmente en acero de alta resistencia, incorpora un sistema de elevación suave mediante volante que permite regular la altura de cocción con exactitud, logrando resultados espectaculares con carnes, vegetales y más.
📏 Medidas totales:
Ancho: 97,3 cm (largo)
Fondo: 55 cm (profundidad)
Altura: 60 cm
(38,34" x 21,68" x 23,62")
🎯 Sistema Santa María con volante metálico:
Permite elevar o descender las parrillas para controlar la intensidad del fuego con precisión.
🧩 Componentes modulares incluidos
Parrillas desmontables (3 unidades)
Material: hierro o
Medidas: 41,5 x 27,5 cm cada una
Excelente retención y distribución del calor
Fácil limpieza y gran resistencia
Módulo de brochetas (5 unidades):
Longitud de cada brocheta: 43 cm
Incluye soporte para regular la altura dentro del asador
Perfecto para chorizos, vegetales y kebabs en estilos argentino, español, brasileño, turco, japonés, marroquí o mexicano
Módulo de brasero:
Medidas: 41,5 x 27,5 x 25 cm
Desmontable e intercambiable
Genera brasas de manera continua sin interrumpir la cocción
Módulo de plancha/grill:
Medidas: 41,5 x 27,5 cm
Ideal para carnes, verduras, quesos y elaboraciones delicadas
🧩 Diseño modular profesional: Compatible con brasero, plancha, hornilla lateral, ahumador, provoleteras y mesas (opcionales).
🛠️ Lista para instalar: Se adapta fácilmente a barbacoas de obra, paelleros, bancadas o zonas de asado ya existentes.
⚙️ Sistema de elevación Santa María
La parrilla incorpora un sistema de elevación robusto y preciso, diseñado para controlar la altura de las parrillas con facilidad:
Ancho total del sistema: 165 mm (incluye los 95 mm del hand length / brazo de manivela).
Diámetro del volante metálico: 235 mm.
Este sistema forma parte de la estructura de la parrilla y está incluido dentro de las medidas finales indicadas del producto. Gracias a su diseño artesanal y reforzado, asegura un movimiento suave, estable y seguro durante el uso, permitiendo adaptar el fuego a cada tipo de cocción con carbón o leña.
La Parrilla Modular “Malbec” – Estilo Santa María
Incluye:
✔️ 3 parrillas desmontables de hierro (41,5 x 27,5 cm cada una).
✔️ Módulo para brochetas ideal para pinchos, chorizos, verduras o carne marinada.
✔️ Módulo brasero.
✔️ Módulo plancha/grill.
✔️ Sistema elevable con volante metálico, para controlar la cocción con precisión.
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📦 Opciones de personalización y módulos adicionales disponibles.
🔥 Accesorios modulares de la parrilla
La parrilla puede ampliarse con una serie de complementos diseñados para maximizar su versatilidad y adaptarse a diferentes estilos de cocina:
1. Base para paella (8 a 16 personas)
Accesorio diseñado para sostener paelleras de gran capacidad directamente sobre las brasas.
Permite preparar auténticas paellas para grupos medianos y grandes, combinando el asado argentino con la tradición culinaria valenciana.
2. Set provoletera
Soporte modular que acomoda la provoletera de hierro fundido, usada para preparar provolone y otros quesos fundidos.
Es un clásico acompañamiento de los asados argentinos, ideal como entrante o tapa.
3. Parrillas en V adicionales
Módulos intercambiables que canalizan los jugos hacia un recolector, evitando que caigan directamente sobre las brasas.
Permiten ampliar la superficie de cocción y obtener una cocción más uniforme, especialmente para cortes grandes de carne.
4. Canal recoge-grasas
Accesorio que recoge los jugos y grasas desprendidos durante la cocción.
Favorece una parrilla más limpia, reduce la producción de humo y evita el riesgo de llamaradas.
5. Puertas frontales de acceso/tapadera
Permiten abrir el frente de la parrilla para añadir carbón o leña sin necesidad de interrumpir la cocción.
Aportan comodidad y mayor seguridad al manipular el fuego.
6. Set de atizador y pala
Incluye herramientas esenciales para manipular las brasas, reacomodar el fuego y mantener el área de cocción en óptimas condiciones durante el asado.
Fabricados en acero resistente al calor.
7. Asador en cruz
Soporte tradicional para cocinar piezas enteras (cordero, cochinillo, costillares, etc.) de manera vertical junto al fuego.
Permite una cocción lenta y uniforme, conservando jugos y potenciando el sabor de la leña.
8. Bases de soporte para asador en cruz
Estructuras diseñadas para fijar de manera estable el asador en cruz junto a la parrilla.
Aseguran firmeza y comodidad durante largas cocciones, evitando movimientos indeseados.
👉 Todos los accesorios son opcionales y modulares, lo que significa que se pueden añadir, retirar o combinar según la ocasión, manteniendo la estética, robustez y versatilidad de la parrilla.
Todos estos complementos son opcionales y modulares, de manera que se pueden incorporar o retirar fácilmente según la ocasión, manteniendo siempre la funcionalidad y estética de la parrilla.
La Parrilla Modular “Malbec” – Estilo Santa María
🔧 Lista para instalar: Esta estructura es compatible con barbacoas de obra, bancadas de exterior, paelleros o cualquier zona de asado ya existente, sin necesidad de reformas.
🚚 Logística y envío
La parrilla se envía con el arco superior desmontado, junto con instrucciones y todas las piezas necesarias para el montaje.
Además, su diseño modular permite añadir accesorios como brasero, plancha, provoleteras y soporte de paella.
Características destacadas:
Medidas: 97,3 x 55 x 60 cm.
Hierro: durable, higiénico y de gran capacidad térmica.
Fabricación resistente al uso exterior.
Modular y personalizable.
Hecho a mano en España.
❤️ Apoya lo hecho a mano.
📩 Pregúntanos por módulos adicionales o adaptaciones personalizadas.
Características:
Cable Tensado / Material: Acero inoxidable trenzado de alta resistencia. Se fija en ambos extremos de la parrilla, y se enrolla en el eje del volante.
Propiedades, alta capacidad de carga sin deformación, resistente a la oxidación y al calor; movimiento suave y seguro
Sistema Combinado (Volante + Cable): Permite un ajuste rápido y preciso de la parrilla, incluso durante la cocción Mejora la seguridad del usuario, evitando acercarse directamente al fuego Prolonga la vida útil del equipo gracias a su diseño robusto y confiable Aporta un acabado profesional y estético a la parrillera
Perfecto para instalar sobre barbacoas de obra o bases de concreto profesional con terminaciones limpias y funcionales.
Recomendaciones de Uso y Cuidados Realiza un curado inicial: enciende una carga de carbón o leña y deja que queme al menos 30–40 minutos con la parrilla instalada. Limpia la parrilla con un cepillo de acero y aplica una capa ligera de aceite vegetal para protegerla de la oxidación.
This product is handcrafted in Spain and shipped directly by the manufacturer. Import duties, taxes, and VAT may be charged by UK Customs upon delivery. These costs are the responsibility of the buyer.
Este producto está hecho a mano en España y enviado directamente por el fabricante. Los derechos de importación, impuestos y el IVA pueden ser cobrados por la Aduana del Reino Unido al momento de la entrega. Estos costos son responsabilidad del comprador.
🛠️ Materiales
Acero estructural con pintura anticalorica de alta resistencia
Hierro para las parrillas y la plancha
🚚 Logística y envío
La parrilla se envía con el arco superior desmontado, junto con instrucciones y todas las piezas necesarias para el montaje.
⚠️ Aviso importante:
Actualmente no realizamos envíos a Estados Unidos (USA).
👉 Sí realizamos envíos a España, Unión Europea y Reino Unido.