Parrilla Argentina con Brasero - #TallerDelBBQ Acero Reforzado con Sistema Elevable | Fabricada a Mano por Taller del BBQ | Para Leña o Carbón | Estilo Santa María | Parrilla Fija
Diseñada para amantes del asado que exigen precisión y durabilidad. Fabricada artesanalmente en acero de alta resistencia, incorpora un sistema de elevación suave mediante volante que permite regular la altura de cocción con exactitud, logrando resultados espectaculares con carnes, vegetales y más.
🔥 Características principales:
Fabricación en acero reforzado con pintura anticalórica de alta resistencia.
Sistema elevable con volante giratorio y hand length (perilla de agarre) para regular fácilmente la altura de la parrilla respecto al fuego.
Parrilla tipo varilla redonda (OPCIONAL tipo "V")
Brasero lateral incluido, ideal para generar brasas constantes sin interrumpir la cocción.
Módulo de cocción compuesto por 1 parrilla fija de hierro, fácil de limpia.
Cable de acero inoxidable para sistema de elevación
🥘 Accesorio opcional para paella – 8 a 20 comensales
Accesorio adicional para paella: posibilidad de colocar una paellera para 8 a 20 comensales, dependiendo de la altura y el tipo de arroz preparado.
Compatibilidad con paelleros de obra: esta parrilla viene lista para instalarse en paelleros de obra ya existentes o adaptarse fácilmente a barbacoas de obra.
📏 Medidas:
Estructura base:
100 × 50 × 60 cm (39.37 × 19.69 × 23.62 in)
Con sistema de elevación instalado:
116,5 × 50 × 71,5 cm (45.87 × 19.69 × 28.15 in)
Área de cocción:
63 × 45 cm (24.80 × 17.72 in)
Detalles:
Estructura: 100 cm de largo × 50 cm de ancho/profundidad × 60 cm de altura.
Con sistema de elevación instalado:
116,5 cm de largo (incluye volante y manivela) × 50 cm de ancho/profundidad × 71,5 cm de altura proyectada.
Detalle de Medida del Sistema de elevación:
16,50 cm largo y diámetro del volante 23,50 cm.
Área de cocción: Parrilla Fija
63 × 45 cm (1 parrilla fija).
Peso: 30 kg
Fabricación 100% artesanal en acero estructural resistente al calor.
Versátil Ajustable a cualquier paellero en obra.
- Sistema elevable con volante y reten de metal con mango de madera para ajuste de altura preciso.
- Parrilla fabricada con varilla maciza redonda de 8mm, fácil de limpiar.
- Volante de Elevación de acero inoxidable pulido.
- Diseño, rueda de 3 radios con mango ergonómico. Permite subir y bajar la parrilla con precisión, ajustando la altura respecto al fuego.
Diseño adaptable: Se instala en segundos sobre cualquier superficie firme: Mesas de concreto, Barbacoas de obra existentes, Paelleros o bases de ladrillo, Estaciones de cocina al aire libre.
Cable Tensado / Material: Acero inoxidable trenzado de alta resistencia. Se fija en ambos extremos de la parrilla, pasa por poleas o guías superiores, y se enrolla en el eje del volante.
Propiedades, alta capacidad de carga sin deformación, resistente a la oxidación y al calor; movimiento suave y seguro
Sistema Combinado (Volante + Guaya): Permite un ajuste rápido y preciso de la parrilla, incluso durante la cocción Mejora la seguridad del usuario, evitando acercarse directamente al fuego Prolonga la vida útil del equipo gracias a su diseño robusto y confiable Aporta un acabado profesional y estético a la parrillera
Perfecto para instalar sobre barbacoas de obra o bases de concreto profesional con terminaciones limpias y funcionales.
📦 Incluye:
- Parrilla principal.
- Sistema de elevación.
- Estructura completa con sistema elevable Volante de elevación, Brasero lateral desmontable.
- Cable tensor instalado Instrucciones básicas de uso y cuidado + repuesto.
⚙️ Sistema de elevación Ajustable Estilo Santa María
Este sistema forma parte de la estructura de la parrilla y está incluido dentro de las medidas finales indicadas del producto.
Gracias a su diseño artesanal y reforzado, asegura un movimiento suave, estable y seguro durante el uso, permitiendo adaptar el fuego a cada tipo de cocción con carbón o leña.
Volante de Elevación de acero inoxidable pulido. Diseño, rueda de 3 radios con mango ergonómico.
🔥 Accesorios modulares de la parrilla
La parrilla puede ampliarse con una serie de complementos diseñados para maximizar su versatilidad y adaptarse a diferentes estilos de cocina:
1. Plancha modular fabricada en hierro
Superficie plana ideal para cocinar alimentos que no pueden colocarse directamente sobre las parrillas, como verduras, mariscos, pescados, huevos o quesos.
El hierro distribuye el calor de manera uniforme y permite un sellado perfecto de los alimentos, manteniendo su jugosidad.
2. Base para paella (8 a 16 personas)
Accesorio diseñado para sostener paelleras de gran capacidad directamente sobre las brasas.
Permite preparar auténticas paellas para grupos medianos y grandes, combinando el asado argentino con la tradición culinaria valenciana.
3. Set provoletera
Soporte modular que acomoda la provoletera de hierro fundido, usada para preparar provolone y otros quesos fundidos. Es un clásico acompañamiento de los asados argentinos, ideal como entrante o tapa.
4. Parrillas en V adicionales
Módulos intercambiables que canalizan los jugos hacia un recolector, evitando que caigan directamente sobre las brasas.
Permiten ampliar la superficie de cocción y obtener una cocción más uniforme, especialmente para cortes grandes de carne.
5. Set de atizador y pala
Incluye herramientas esenciales para manipular las brasas, reacomodar el fuego y mantener el área de cocción en óptimas condiciones durante el asado.
Fabricados en acero resistente al calor.
6. Asador en cruz
Soporte tradicional para cocinar piezas enteras (cordero, cochinillo, costillares, etc.) de manera vertical junto al fuego.
Permite una cocción lenta y uniforme, conservando jugos y potenciando el sabor de la leña.
7. Bases de soporte para asador en cruz
Estructuras diseñadas para fijar de manera estable el asador en cruz junto a la parrilla.
Aseguran firmeza y comodidad durante largas cocciones, evitando movimientos indeseados.
👉 Todos los accesorios son opcionales y modulares, lo que significa que se pueden añadir, retirar o combinar según la ocasión, manteniendo la estética, robustez y versatilidad de la parrilla.
Recomendaciones de Uso y Cuidados Realiza un curado inicial: enciende una carga de carbón o leña y deja que queme al menos 30–40 minutos con la parrilla instalada. Limpia la parrilla con un cepillo de acero y aplica una capa ligera de aceite vegetal para protegerla de la oxidación.
This product is handcrafted in Spain and shipped directly by the manufacturer. Import duties, taxes, and VAT may be charged by UK Customs upon delivery. These costs are the responsibility of the buyer.
Este producto está hecho a mano en España y enviado directamente por el fabricante. Los derechos de importación, impuestos y el IVA pueden ser cobrados por la Aduana del Reino Unido al momento de la entrega. Estos costos son responsabilidad del comprador.
⚠️ Aviso importante:
Actualmente no realizamos envíos a Estados Unidos (USA).
👉 Sí realizamos envíos a España, Unión Europea y Reino Unido.